オトコ料理シリーズ 「ダッチオーブンでスペアリブ♪」
- 2015/07/04
- 18:10
3週間程前から掛かっていた堺市のY邸のリフォームがようやく完工したので、今日はお休みを頂戴してガッツリと自転車に乗ろうと思っていたのに・・・やっぱり雨ｗｗしかも明日も雨(；´Д｀)まぁ、来週の水曜と木曜はGWの代休が取れそうなので、久々に自転車旅行に出掛けるますが♪さて、今回は仕事の記事では無く、久々のオトコ料理編です＾＾）/何度かやった事があるのですが、これがまた旨いんですよ。。お肉はコストコで買ってきた...
オトコ料理シリーズ 「ダッチオーブンでスモーク三昧」
- 2015/03/16
- 20:18
昨日は自転車で梅園めぐりでもしようと思ってたのに、生憎の雨模様。。。雨でも楽しめる様な遊びを考えないといけないですねｗ今回はちょっと前に挑戦した、家庭のコンロで燻製した時の記事です。家で使うダッチオーブンはステンレス製なので、手入れの煩わしさは無いのです。鉄製のダッチは色々と気を使いますからねｗ今回使った食材は・・・手羽先、ウインナー、チーズの三種類。スモークって簡単なのかと思いきや、下準備が面倒...
オトコ料理にハマってます＾＾
- 2015/02/18
- 18:17
先日、近所にある大起水産で良い大根があったので衝動買いしちゃいました。。。それは良いのですが、自転車だったので、持って帰るのに一苦労しましたよｗちょっと大きすぎたｗｗ150円って安いよね？併設の肉屋で手羽元もね＾＾10個で450円さて・・・どうやって持って帰るか・・・(´Д｀;)ここから家まではほんの2～3キロ程ですけど。カバンを見てみると、輪行用のベルクロを発見♪なんとか収容できました～(*^^)v信号待ちで子供に指...
